Tradiční pěstitelská pálenice s moderní technologií

Odvezte si prvotřídní destilát z vlastního ovoce.
O vše ostatní se postaráme v Pálenici Pavlík v Kravařích

Proč si vybrat Pálenici Pavlík?



Pálíme na moderní destilační koloně od renomovaného výrobce Kovoděl Janča.



U nás máte 100% jistotu, že si odvážíte pálenku výhradně ze svého vlastního dovezeného kvasu.



Od bezplatného změření cukernatosti refraktometrem až po ultrazvukové staření a etikety na lahve zdarma.



Jsme rodinná firma založená v roce 2020, která si zakládá na poctivosti, čistotě a osobním přístupu.

1. 9. 2026

Oznamujeme, že od 5.10. 2026 zahajujeme provoz pro sezónu 2026/2027.

Pálíme na špičkovém technologickém zařízení, které garantuje maximální čistotu, zachování přirozené vůně a lahodnou chuť výsledného destilátu.

Přivezete kvas, zdarma změříme refraktometrem jeho cukernatost a zkontrolujeme kvalitu.

Kvas přečerpáme do předlohové nádrže k ohřevu. Samotné pálení v kotli trvá cca 2 hodiny.

Alkohol teče přes epruvetu a lihové měřidlo. Na přání vám destilát rovnou staříme ultrazvukem, abyste ho mohli ihned ochutnat.

220 Kč / 1 litr 50% pálenky

Minimální množství kvasu pro jednoho pěstitele je 100 l. Menší množství lze sloučit pouze se souhlasem ostatních pěstitelů.

Základem skvělé pálenky je správně vyzrálé ovoce bez listů a stopek. Přečtěte si náš podrobný návod krok za krokem.

Kolik pálenky nateče z vašich švestek či jablek? Může se do kvasu přidávat cukr? Vše jsme pro vás sepsali.